Sprzedaż serków kanapkowych wzrosła dwucyfrowo

Serki do smarowania pieczywa to segment, który w małych sklepach odpowiada za ok. 6% całkowitej wartości sprzedaży produktów mlecznych paczkowanych. W ciągu ostatniego roku liczba transakcji zawierających te produkty wzrosła o ponad 6%, co w połączeniu z podwyżką cen przełożyło się na wzrost obrotów generowanych przez tę kategorię o 11% (porównanie styczeń - grudzień 2017 vs. styczeń - grudzień 2016).